Con certificado NSF

Apto para HACCP

• Limpieza
  
• Vaciar completamente el contenido de la CREMERA, presionando la palanca hasta que no salga crema, postre ni gas por el pico.
  
• Desenroscar el cabezal, desmontar el pico decorador, retirar la válvula metálica y la junta de goma.
  
• Lavar todas las piezas, botella y cabezal con agua tibia y detergente suave y enjuagar bien.
  NO HERVIRLOS, NI LAVAR EN LAVAVAJILLAS.
  Los cabezales de los modelos GOURMET y THERMO WHIP vienen equipados con válvula de salida no extraíble y sólo se debe empujarla hacia adentro, a la posición de limpieza. El resto de la limpieza es similar al modelo PROFI.

Higiene

El iSi Gourmet Whip cumple las más altas exigencias higiénicas:

• Sistema cerrado: El Gourmet Whip conserva el contenido cerrado herméticamente
• Amplias pruebas realizadas por el centro de investigación de productos alimenticios del municipio de Viena constatan: no se detecta ninguna proliferación de bacterias
• El Ministerio Federal Austríaco para la Seguridad Social y las Generaciones, ha certificado que el Gourmet Whip puede mantener preparaciones en caliente hasta 6 horas.
• El sabor de los ingredientes básicos se mantiene durante un espacio de tiempo más prolongado sin perder su autenticidad
• El Gourmet Whip conserva sus creaciones de cremas refrigeradas hasta durante 10 días exquisitamente frescas
• Manteniendo las salsas caliente en el Gourmet Whip se evitan incrustaciones, el espesamento por ebullición y formación de película
• El sistema de dosificado exacto posibilita un trabajo limpio
• A prueba de lavavajillas: Simplemente presionar la válvula dosificadora en la posición de limpieza y lavar la cabeza y la botella en el lavavajillas.

Importante:
Antes de poner el aparato en el frigorífico hay que quitar la boquilla para decoración