Consejos Prácticos para la Elaboración de Salsas en el Gourmet Whip

• Elaborar la salsa y pasarla por un tamiz fino
  
  
• Echar la salsa caliente en el iSi Gourmet Whip
  
  
• Enroscar la cabeza y la cápsula y agitar fuertemente:
  Gourmet Whip de 0,5 l: 1 cápsula
  Gourmet Whip de 1 l: 2 cápsulas
  
  
• Desenroscar el portacápsulas antes de mantener el aparato caliente
  
  
• Colocar el Gourmet Whip lleno (sin portacápsulas) en el baño María a un max. de 75° C.
  
  
• Mantener en caliente la salsa en el Gourmet Whip hasta 6 horas.